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温馨提示：

1.南果梨催熟方法：将苹果或者香蕉与南果梨一起放到干燥的纸箱中密封再室温20°以上房间放置5-9天，南果梨变软、散发酒香即可。

2.南果梨有后熟期，果子都是新鲜采摘的头茬果，果肉偏硬，经过一周左右的催熟后，果皮呈亮黄色，可以在表面按出浅浅的按印，并能闻到淡淡的酒香。