豆腐的营养价值？

 豆腐的营养价值？

豆腐含有丰富的蛋白质、钙质、大豆磷脂、维生素和矿物质。
豆腐是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质，可以补充蛋白质，进而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用。豆腐中含有丰富的钙质，并且钙、磷比例合适，通过食用豆腐补钙不仅能促进骨骼及牙齿的正常发育，还有助于预防骨质疏松。此外，豆腐还含有大豆磷脂、维生素和矿物质等营养成分。适量食用可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。