农业部关于瓜果的定义是什么

农业部对瓜果的定义包括以下两种：
1. 瓜果是指果皮软而多水分的果实，如西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、黄河蜜瓜、无籽西瓜、蜜瓜、哈密汗瓜、沙瓤瓜等。这类果实的果实特征是果皮软、多汁，果肉多汁、味甜，果实内部有大量的果汁。
2. 瓜果也指多种蔬果类食用植物的统称，通常指的是瓜类和葫芦科植物，如西瓜、南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、葫芦等。这类作物具有肉质的果实、粗糙的表皮和纤维状的组织。
以上是农业部关于瓜果的两种定义，希望对您有所帮助。