枇杷是什么水果

枇杷是蔷薇科苹果亚科枇杷属常绿小乔木的成熟果实，属于亚热带常绿水果。
1. 果实外形多为椭圆形、圆形或长卵形，成熟后果皮多呈橙黄色或浅黄色，表面覆盖细密短绒毛；果肉质地细腻绵密，酸甜适口，部分优质品种带有清香气。
2. 枇杷原产于中国东南部，目前在全球北纬20°-33°的亚热带区域广泛种植，中国是全球枇杷产量最高的国家，知名栽培品种包括浙江塘栖白沙枇杷、四川米易枇杷、云南蒙自枇杷等。
3. 其果肉富含维生素C、膳食纤维、β-胡萝卜素以及钾、磷等矿物质，传统认知中还有一定的润肺生津的食疗辅助作用。