豌豆什么时候种植

豌豆，又称麦豆或寒豆，是豆科豌豆属的栽培种，一年生或越年生草本植物。它起源于亚洲西部和地中海沿岸，早在公元前6000多年就在近东和希腊以及中世纪欧燃敬烂洲普遍栽培。我国从南到北都有豌豆种植，主要分布在青海、甘肃、宁夏、陕西、山东、内蒙古、云南、四川、湖北、江苏和浙江等省区。豌豆喜寒不耐热，自发芽到成熟约需10℃以上的积温1700～2800℃。种子发芽温度在1～2℃，8℃以上发芽较快，出苗整齐。生长最适温度为20～25℃，开花期气温高于28℃会造成落花落果，严重时顶端花芽停止分化，全株迅速干枯。长江以北地区一般3～4月播种，7～8月收获，为春播区；长江以南一般9月底或10月初至11月播种，翌年4～5月收获，为秋播区。