
茶寮不大,却处处透着匠心。青石板铺就的地面缝隙里,几株苔藓自在生长;墙面悬挂着素雅的水墨画,笔触间皆是山水诗意;临窗的茶席铺着粗布桌旗,青瓷茶具在暖黄灯光下泛着温润光泽。选一处靠窗的位置坐下,窗外是春熙路的车水马龙,窗内却只有沸水咕嘟的轻响与茶香的漫溢,这般「闹中取静」的妙趣,正是都市人寻觅的片刻安宁。
点了一壶店家推荐的「蒙山甘露」,茶艺师当场温杯、洗茶、注水,动作行云流水。茶叶在沸水中缓缓舒展,嫩绿的芽叶如雀舌般上下翻动,茶汤渐呈清澈的琥珀色。初尝一口,舌尖先触到一丝清甜,随即转为温润的甘醇,喉间泛起悠长的回甘,仿佛将整个春天的雨露都含在了口中。茶艺师说,这茶采自蒙山海拔千米的茶园,晨露未晞时手工采摘,方能保留这般鲜灵之气。
闲聊间,又试了「正山小种」。相较于蒙山甘露的清新,小种的烟熏香更显厚重。茶汤入口,松木香与焦糖甜交织,暖意从胃里慢慢漾开,驱散了连日的疲惫。茶寮的茶点也颇具巧思,一盘「茉莉酥」,酥皮层层起叠,内馅清甜不腻,与茶香相得益彰;几粒盐渍青梅,酸中带鲜,恰好中和了茶汤的醇厚。
茶过三巡,邻座的老茶客与茶艺师聊起了茶道,从水温火候到节气时令,言语间满是对生活的热爱。忽然明白,茶寮的魅力,不止于茶本身,更在于这份「慢」——慢下来等水沸,慢下来品茶味,慢下来听风看雨。在春熙路这样的繁华之地,人们习惯了步履匆匆,而竹雨茶寮却像一面镜子,照见我们内心对「松弛感」的渴望。
离开时,暮色已浓。茶寮的灯笼次第亮起,暖光透过竹帘,在青石板上投下斑驳的光影。回头望去,木质招牌上「竹雨」二字在夜色中愈发清晰。原来,真正的诗意不必远寻,一杯茶、一檐雨、片刻的停留,便足以让心在喧嚣中找到归处。这趟品茶之旅,品的是茶,更是都市里难得的「清欢」。若你也厌倦了春熙路的快节奏,不妨来竹雨茶寮小坐,让茶香洗去尘埃,让时光在此慢下来。