脆嫩多汁的莲藕是秋日餐桌的“润燥能手”，富含黏液蛋白和膳食纤维，生吃清热生津，熟吃健脾养胃。最简单的醋溜藕片最是下饭，藕片焯水后大火快炒，沿锅边淋上陈醋，加少许盐糖调味，脆嫩酸甜的口感能瞬间打开味蕾，搭配米饭直呼过瘾。
南瓜是秋日里的“黄金菜”，饱满的果肉富含β-胡萝卜素和果胶，既能保护视力缓解眼干，又能滋养胃黏膜。南瓜炒百合堪称润燥绝配，嫩南瓜切片翻炒至透明，加入清甜的百合瓣，蒜末与蚝油提鲜，清甜软糯的口感老少皆宜，多吃也不腻。
西安品茶工作室170连接3075媺殿8877全城安排大选海选实体店场子茭白有着水中人参的美誉，水分含量高达92%，是补水润燥的佳品。经典的茭白炒肉丝鲜香味浓，肉丝腌制后滑炒变色，再加入茭白丝大火快炒，生抽调味即可出锅，茭白的脆嫩搭配肉丝的鲜香，每一口都下饭，还能缓解秋季口干腹胀。
萝卜更是秋日养生的“宝藏蔬菜”，“秋吃萝卜赛人参”的说法名不虚传。富含的芥子油能促进消化，清热润肺。凉拌萝卜丝做法简单，萝卜切丝加盐腌制片刻，挤去水分后加香醋、香油拌匀，爽脆开胃，解腻又润燥，搭配荤菜吃再合适不过。
这些应季蔬菜在菜市场随处可见，价格实惠又新鲜。无需复杂烹饪，简单清炒、凉拌或炖煮，就能做出润燥又下饭的家常美味。趁着当季新鲜，把这些天然“润燥菜”端上餐桌，让家人在满足口腹之欲的同时，轻松应对秋燥，吃得健康又舒心。这个秋天，就让应季蔬菜的鲜爽滋味，滋养每一顿日常三餐
