胡瓜的营养价值

 胡瓜的营养价值
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胡瓜的营养价值包括：

滋养肌肤：西胡瓜这种菜品中含有大量的水分，而且还含有一些维生素C，人们食用以后可以把它们快速吸收和利用，能滋养皮肤，也能促进皮肤细胞低谢，经常食用可以润泽皮肤，让皮肤变得细嫩爽滑。

补充维生素：维生素是促进人体代谢，提高身体各器官机能的重要营养成分，而西胡瓜中的维生素含量就特别高，人们食用以后可以吸收维生素C和维生素K以及维生素A等。

延年益寿：胡瓜含有的维生素E比较丰富，通常能够起到延年益寿的效果。

促进身体新陈代谢：爱美的女性可以适当吃些胡瓜，能够有效促进身体新陈代谢。

增加肌肤弹性：胡瓜含有的维生素E比较丰富，通常能够起到延年益寿的效果，爱美的女性可以适当吃些胡瓜，能够有效促进身体新陈代谢，有利于增加肌肤弹性，从而起到美容养颜的作用。

增加肠胃蠕动：胡瓜中含有的纤维素，能够有效增加肠胃蠕动，促进消化和吸收，对于减肥能起到一定的效果。

调节大脑神经系统：胡瓜还可以有效调节大脑神经系统，多数能起到健脑安神的效果。

预防酒精中毒：西胡瓜中丙氨酸和精氨酸的含量都很高，这些物质对人体的肝脏有很好的保护作用，能提高它们的解毒能力，能让酒精快速分解和排出体外，对酒精中毒有很明显的预防作用。

降血糖：西胡瓜还是糖尿病人的理想保健性食材，它虽然含有多种糖份，但是多以天然乳糖为主，这些乳糖在人体中并不参与人体糖份的代谢，那些血糖高的人群吃了西胡瓜以后血糖根本不会升高，反而会下降，经常食用对预防糖尿病并发症有很大的好处。