大规模生姜种植技术？_农业技术_求问

以下是大规模生姜种植的技术要点：

选择地块：生姜喜荫、怕强光，种植时要选择北向背阴的山丘地带，而且土壤要达到松软肥沃、排水良好的要求，忌黄土、红土和黏质土，选好地后将其深翻30厘米。
姜块选择与处理：种植生姜时，应当选择生长旺盛、色泽较好且无病害虫害的健康姜块，避免植株发育不良，将生姜种植到土壤中后，还需要定期观察姜块的发育情况，如果发现，姜块长期未发芽，就需要将其拿出，换其他的种子进行种植。把挑选好的姜种，切割成大小均匀的块状，并放在消毒溶液中浸泡5-10分钟。
种植方法：种植生姜时，先在土壤中挖沟，然后依次将处理好的姜种放入，每块保持20-40厘米左右的距离，并覆盖一层泥土，给生姜浇灌一次稀释后的有机肥液，补充养分。
田间管理
中耕除草：一般情况下，姜田杂草可以结合中耕和培土管理一并开展，也可采用人工方式单独拔除或铲除。中耕，可以为大姜生长发育营造疏松通透的土壤环境，可以避免表层土壤板结，还可起到调节土壤含水量，调节地温，抑制徒长，水肥相容的作用，对大姜良好生长非常有帮助。在大姜芽前，可以通过喷施除草剂的方式控草抑草，在大姜茎叶生长期，还能使用10%的精喹灵乳油50毫升兑水35公斤均匀喷施，可以抑制一些禾本科杂草的滋生和繁殖。
追肥管理：一般情况下，生姜生长阶段，需要遵循前期少追肥轻追肥、中后期多追肥追重肥的原则，按需追肥3至4次。在大姜旺盛生长期，生姜对营养需求持续增加，此期可根据基础肥力和大姜生长状况，结合中耕除草与培土管理，分两次追施重肥；追肥类型以中氮高钾中磷复合肥为宜，追肥数量每亩每次不超过80公斤为宜。当大姜分枝达到7个以上时，或者在大姜采收前一个月，可以按需再追施一次壮姜肥，此次追肥以高钾低氮为主，亩施入量25公斤左右。
供水管理：在生姜苗期，不宜多浇水，保持土壤见干见湿，有利于生姜早发根多发根，有利于提升地温，有利于为大姜幼苗营造出温度较高的生长环境。在生姜旺盛生长期，由于此期生姜分枝较多，且大姜地下块根进入快速生长和充分膨大阶段，大姜对水分需求量加大；此期土壤湿度掌控在80%左右，并保持持续稳定，对促进大姜茎叶茁壮生长和地下块茎充分膨大非常有帮助；此期给大姜供水，可以浇透水，但以田间不积水为宜。还需注意，避免在中午时间段给大姜浇水，可以在早晚与水温温差不大的时候，给大姜供水；此外，大姜旺盛生长期，正值高温雨季，大雨暴雨，持续阴雨时有发生；如果姜田存在积水，也应及时排出，避免发生沤根烂姜现象；等到了大姜采收前期，需要控制浇水量，促进养分回流，帮助大姜积累干物质和增重，并促成大姜在保持较高品质的前提下提升耐储能力。
培土管理：培土也是大姜生产过程中的一项重要田间管理工作；因为大姜根系生长以及块茎充分膨大，需要一个黑暗密闭而又疏松潮湿的根际环境。但大姜根系入土较浅，有时候在块根膨大时，会撑开浅薄的土壤，形成土壤缝隙，光线会随着土壤缝隙照到大姜块根上；而姜块生长发育阶段，是不能见光的；一旦大姜块根见到光照，块根不仅会停止生长，而且见光的块根还会发绿；发绿的姜块会降低商品价值，还会影响食用体验。而大姜喜疏松通透土壤；但在给大姜浇水时，每一次浇水都会导致土壤发生沉淀现象；长此以往，种植大姜的土壤会形成板结土质；大姜的块根只适宜在12厘米以上的土层中生长发育与充分膨大，在通透性较差的土壤中，大姜的辈姜会向地表延伸；时间长了，就有露出土壤的可能；为了给姜块生长发育和膨大提供一个黑暗密闭的根际环境，为了提升大姜产量和品质，通过适时培土的办法，可以为大姜创造出黑暗密闭的根际环境，可以预防块茎膨大撑开土壤，可以避免姜块在膨大时露出土壤；因此，给大姜适时开展培土管理，对大姜高产优收非常重要。
以上就是大规模生姜种植的技术要点。需要注意的是具体的种植技术可能会因地区、气候等因素有所不同，请务必结合实际情况进行调整。