芒果保存的有效方式是怎样的呢

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芒果保存方式因成熟度而异。对于未成熟的芒果，用纸将其包裹好，放在温暖通风处，比如厨房的橱柜旁，能加快成熟。若想延缓成熟速度，可直接放入冰箱冷藏，低温环境会抑制其成熟进程。
成熟的芒果保存方法有多种。短期保存，可直接放冰箱冷藏，温度调至 2 - 5℃，能存放 3 - 5 天，食用时提前取出回温，口感更佳。要是想长期保存，可将芒果去皮去核，切成小块，装入保鲜袋或保鲜盒，挤出空气后放入冰箱冷冻室，能保存几个月，食用时取出解冻即可，还可用于制作冰沙等。另外，也能把芒果制成芒果干保存，将芒果去皮去核后切成薄片，均匀摆在烤盘，撒少许盐，放入烤箱以 50 - 60℃烤 4 - 6 小时，或用烘干机 55℃烘 8 - 10 小时，待其脱水变干后，装入密封罐，置于阴凉干燥处。