芥菜是什么季节的菜

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1. 芥菜是一种可腌制的蔬菜，也是一种一年生草本植物。
2. 它主要在春季的3-5月份和夏季的6-8月份收获。
3. 芥菜的品种包括雪里红、羊角儿菜、高油菜等，这些品种在春夏季均可收获。
4. 芥菜在3-8月份都可以食用，5月份是其口感最佳时期。
5. 夏季的6月份，芥菜价格相对较低，而在冬季食用则属于反季节蔬菜。
6. 芥菜的最佳播种时间为冬季的12月至2月，适合在气候温暖的地区种植。
7. 春季的4月份，芥菜会大量采摘上市。
8. 我国各地均有芥菜种植，宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、山东等地区尤为盛产。
9. 芥菜的上市价格大约在0.5-3元一斤。
10. 每日食用300-500克的芥菜适量有益，它具有健胃消食、降压止血的功效。