白菜的功效和作用

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白菜具有润肠、排毒、解热、除烦、解毒、解渴、利尿的功效，而且对于咽喉肿痛、口腔溃疡等病症也有一定的缓解作用。
白菜中含有大量的膳食纤维、维生素、抗氧化剂等多种营养成分，食用后不仅能够促进肠道蠕动，有利于大便排出，而且白菜中的膳食纤维会被胃肠道消化吸收，并且不会产生热量，有助于减肥。白菜中的维生素还可以促进人体新陈代谢，还能起到抗坏血酸的功效，而且白菜中含有的钠含量比较低，食用后通常不会使人体保存多余的水分，进而能够减轻人体心脏负担。