洋葱有哪些好处 洋葱的功效

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增进食欲、促消化：

洋葱营养丰富，气味辛辣，能够刺激胃肠及消化腺分泌，从而增进食欲。
它不含脂肪，其精油中的含硫化合物混合物有助于降低胆固醇，对治疗消化不良、食欲不振等症状有显著效果。
防癌、抗衰老：

洋葱所含的微量元素硒是一种强效抗氧化剂，能够消除体内自由基，增强细胞活力和代谢能力，从而具有防癌抗衰老的功效。
洋葱中的栎皮黄素是目前所知的最有效的天然抗癌物质之一，能够阻止体内生物化学机制变异，控制癌细胞生长。
发散风寒：

洋葱中的某些成分有助于发散风寒，对于改善因风寒引起的身体不适有一定作用。
提神：

洋葱能够帮助细胞更好地利用核糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，适合糖尿病、神智委顿的患者作为食疗佳品。
保护心脑血管：

洋葱是唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A能够扩张血管、降低血液黏度，有助于降血压、减少外周血管阻力、增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。
洋葱还能促进钠盐的排泄，使血压下降，对高血压、高血脂及心脑血管病患者具有保健作用。
综上所述，洋葱不仅营养丰富，还具有多种健康功效，是日常饮食中值得推荐的食材。