菠萝蜜能放多久

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如果是完整的菠萝蜜，可以存放一个月左右。如果是已经打开的菠萝蜜，常温下一般可以存放一个星期左右。

1、完整的菠萝蜜的存放时间

菠萝蜜有外皮的保护，可短期阻断细菌等微生物入侵，能够放置很长时间，一般外皮没有被破坏、没有十分熟的菠萝蜜，可以保存1个月左右。


2、菠萝蜜在常温下的存放时间

常温下菠萝蜜可以放一周，但菠萝蜜是很容易与空气中的物质发生反应，滋生细菌。


3、菠萝蜜在特定条件下的保存时间

菠萝蜜打开后包上保鲜膜，然后放在放有竹叶、碎纸或蕉叶的竹筐或纸盒中，并放置阴凉通风处。存放时要注意好温度和湿度，可存放5到7天左右。


菠萝蜜的保存方法：

1、保鲜膜保存

如果菠萝蜜没有完全剥离出来，并且切面比较小，则可以用保鲜膜将切面包裹起来，放置到阴凉通风处保存。存放时要注意好温度和湿度。一般情况下，存放温度保持在11到13度左右，湿度在90%左右的条件下最好。

2、冷藏保存

将菠萝蜜切成两半，将其果肉一瓣一瓣剥离下来，放进保鲜盒里密封起来，再放冰箱冷藏室保存。想要吃的时候拿出来用盐水解冻即可食用。

3、制成菠萝蜜干

将菠萝蜜果肉剥离下来，去核之后切成薄片，放微波炉或烤箱里用小火烤干，做成菠萝蜜干，可以保存更长时间。期间，最好翻一次面。