元蘑木杆种植方法和木杆条件_常识介绍_求问

元蘑木杆种植方法和木杆条件主要包括以下几点：

营养：亚侧耳是一种木腐性菌类，常于秋末自然发生于已枯死的榆、椴、桦等阔叶树木上，木质化组织是其主要的营养来源。亚侧耳能有效地利用木糖、葡萄糖和蔗糖；1%牛肉汁或5%豆饼水解液及30%木屑浸汁的混合液为亚侧耳较好的氮源及生长因子来源。

温度：亚侧耳菌丝体在10-30℃均可生长，以24-26℃较为合适；出菇期最适温度为10-20℃。

湿度及水分：菌丝生长的培养基含水量为60%-70%，出菇期要求菇房空气相对湿度85%-95%。

光线：菌丝生长不需要光线，出菇期要有200勒克斯左右的散射光。

酸碱度：亚侧耳菌丝生长的适宜pH为5.5左右。

栽培季节：元蘑为低温型菌类，出菇温度为10℃~20℃，以15℃~18℃最为适宜。

栽培场所：元蘑为低温恒温结实性菌类，子实体形成不需要变温刺激，因此，对栽培场地选择并无严格要求。为提高空间利用率，可采用层架式袋栽法或墙式袋栽法。室外栽培可在田间或空闲场地搭建菇棚。菇棚为拱形结构，宽6米，高1.8~2米，长依地势而定。菇棚两端留进出料门和通气孔。沿菇棚走向在中间留宽40~50厘米的过道，在棚架上固定吊袋绳进行吊袋栽培。

栽培袋规格：目前吊栽栽培元蘑大多采用17×33×0.045厘米规格聚丙烯折角袋或低压乙烯折角袋。角袋不耐高温，一般采用常压（100℃）灭菌，而且有利于人工划口出菇。如采用高压灭菌、机械划口就应选择聚丙稀折角袋，如采用常压灭菌、人工划口则选择聚丙稀或低压乙烯折角袋都可以。

培养料配制和装袋：培养料按常规方法配制。栽培袋采用17×35×0.05厘米规格低压聚乙烯筒膜袋。采用装袋机装袋。一人用撮子将料放入料斗内，一人将袋套在出料筒上，一手托袋底，一手把住袋的中上部，踩住离合器开始装料，装至袋17~18厘米处时，脚抬起关闭离合器，取下装满的塑料袋。采用手工装袋。如果是普通塑料袋，装袋时先在袋内装入1/5培养料，然后用于将已装进培养料的两个边角窝进去，使两角不外露，底部呈圆柱形。折角袋则直接装料。装袋是一边装料一边用手压料，压料时用一手提起料袋，一手四指向下紧贴袋平压袋内的培养料。一边装袋一边压实。不要一次装满，从上面一次往下压，这样上下松紧不一致，袋易起褶。装料要松紧适度，稍加压实后，用锥形木棒在料中间打接种孔至接近袋底，接种后可缩短发菌时间。袋口套塑料颈环，并用棉塞封口。

灭菌：灭菌是通过高温的方法杀死全部微生物。常压灭菌采用常压灭菌锅，常压灭菌温度可达100~108℃，灭菌时间以袋内温度达到100℃以上计时，持续8~12小时，然后焖2小时，停火后，将锅盖打开。冬季8~10小时，夏季10~12小时。灭菌期间不干锅，不加冷水，不停火。

接种方法：常用接种方法主要有接种箱接种、接种室接种、离子风机接种及干热法接种等方法。规模大时可以采用接种帐，并结合使用离子风机进行接种效果会更好。

发菌管理：培养室一般按面积计算，一般过道宽60厘米，培养室利用率一般在60%~70%，培养室内培养架一般6~7层。元蘑栽培袋接种后，应该先放在培养架的下层、培养室靠边的架子上，然后再放置上层及加温的烟道上。因为先接完种的栽培袋先生长，而后接种的栽培袋需要与先接种的栽培袋一起下地。培养架的上层、培养室的中间以及加温的烟道上温度比较高，这样才能使接种的栽培袋保持生长速度一致，否则，先接种的栽培袋产生菌温，而后接种的栽培袋由于温度低而生长速度慢，为此会拉大生长期，不便于统一管理。夏季发菌栽培袋之间要有一定间距，一般间距为3~5厘米，因为夏季高温会发生烧菌现象，再加上后期菌丝在生长发育过程中产生温度，会造成烧菌现象，如果菌丝在生长过程中伤热或烧菌都会影响元蘑产量。

以上就是元蘑木杆种植方法和木杆条件的主要内容。需要注意的是，在实际操作中要根据当地的气候条件和具体情况灵活调整，并严格遵守相关的农业技术规范。