淮安地处江苏北部、长三角北翼、中国南北地理分界线，是典型的平原水乡、农业大市，四季分明，雨水丰沛，素有“鱼米之乡”“世界美食之都”的美誉，是全国唯一“中国稻米产业融合发展示范市”，拥有国家地理标志证明商标129件。
近年来，淮安秉承“项目为王、环境是金”理念，强化101%服务优化营商环境，加大项目、资金、土地、政策、人才等各类要素支持力度，引得紫山、百斯特、华润天成等重特大项目纷至沓来，全国农业产业化龙头企业前10强中，中粮、新希望、正邦、温氏、双汇等5家企业落户淮安。淮安打造全市域全事项全流程财政奖补集成改革“2.0”版，对重特大项目实行“拿地即开工”。
本次推介会上，淮安各县区共与43家企业签约，包括投资10亿元的淮安市预制菜产业园项目，投资10亿元的大胡庄红色旅游及休闲农业产业园项目，投资6亿元的中国·运都聚杉智慧冷链产业园项目，投资6亿元的洪泽湖特色水产捕捞、深加工项目等，总投资额90.5亿元。
为推进淮安优质农产品“产得出”“销得畅”，推介会还举办“淮味千年”优质农产品展示展销活动，盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米、涟水芦笋、金湖莲子等一批淮安优质农产品，让参会嘉宾看得见、尝得好，引起了福建省广大经销商的浓厚兴趣。展示展销会上，产销双方达成了1.75亿元协议销售额，双方8家企业现场举行签约仪式。
