农业农村部表示，据中国气象局预测，今年冬季部分地区出现阶段性低温雨雪冰冻灾害可能性较大，不利蔬菜生产流通。化肥、农药、汽柴油、饲料等农资价格高位运行，抬高了生产成本。尽管我国“菜篮子”产品已形成大市场、大流通格局，但疫情对局部地区短期市场均衡供应仍可能产生影响。
农业农村部将重点在三方面着力，确保“菜篮子”产品供应。
一是着力保障冬春重点农产品生产供应。做好南菜北运基地建设和北方设施蔬菜生产，提高大中城市周边蔬菜生产供应能力。抓好肉蛋奶、水产品等重点产品生产，合理引导出栏补栏。
二是畅通“菜篮子”产品生产流通。严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通农业生产资料、“菜篮子”产品、雏禽仔畜等运输通道，满足农业生产需要。建立产销对接应急机制，及时组织行业协会、电商平台做好重点地区、重点品种产销对接。
三是压紧压实“菜篮子”市长负责制。督促引导北京等36个大中城市统筹抓好“菜篮子”工作，完善应急保供方案，应对突发情况。指导各地全面准确掌握生产供应和保障情况。督促各地加强“菜篮子”产品调运，做好耐储蔬菜、水果及冷冻肉品、水产品储备，适时加大投放力度。
