一、种植前准备
1、品种选择：依据当地气候条件，挑选适应性强的品种，确保幼苗能够良好适应环境生长。
2、土壤处理：选择疏松肥沃、排水性能良好的微酸性土壤（pH值6.0-7.0）。种植前进行深耕，深度达 30 厘米，施足基肥，包括腐熟有机肥与复合肥，之后整平土地做畦，畦宽设置为1.2米，为后续管理提供便利。
二、播种与定植
1、播种育苗：春秋季均可播种，苗床浇透水后撒种，覆盖 0.5 厘米薄土，保持温度 18-25℃，5-7天出苗。出苗后间苗，保留健壮幼苗，苗龄 30-40 天、长 4-5 片真叶时定植。
2、合理定植：定植前浇透苗床，带土移栽减少伤根。株行距按品种调整，一般 40×50 厘米，每亩栽 3000 株左右，定植后及时浇定根水，促进缓苗。
三、生长期管理
1、水肥管理：缓苗后施加一次稀薄肥料；莲座期植株需肥量大，此时要增施肥料，并结合浇水，保持土壤湿润但避免积水；花球形成期，进行叶面施肥，提升花球品质。
2、中耕除草：缓苗后至封垄前，进行 2-3 次中耕，疏松土壤、清除杂草，同时适当培土，稳固植株防止倒伏。
3、病虫害防治：针对常见病害，采用喷雾方式进行药剂防治；对于虫害，同样通过喷雾药剂治理，注意在采收前一段时间停止用药。
四、及时采收
当花球直径达10-15厘米、颜色鲜绿紧实，无黄化、散球时采收，用刀从花球下方10-15厘米处切断，避免损伤花球。采收后可追1次肥，促进侧芽生长，争取二次采收。
