1、普宁青梅
广东省普宁市的特产，普宁市是全国闻名的水果之乡，栽培青梅已有700多年的历史。当地主栽的优良品种有十多种，包括软枝大粒梅、大青梅、白粉梅、黄枝梅、软枝乌叶梅、青竹梅、软枝大青梅和矮白梅品种等。品质优越，在市场上很受欢迎。
2、炮台南糖
炮台南糖产于炮台镇，又名蛋面南糖，是潮汕名优食品，已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘，松软爽口，清甜醇香，肥而不腻，为佐茶佳品。
3、狮头油甘
油甘学名余甘，揭阳各地均有产，普宁为主产区。狮头油甘是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。
4、地都青蟹
地都青蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，蟹肉鲜美，有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。地都青蟹，不论肉蟹和膏蟹，均有丰富的营养价值和经济价值，既是席上珍品，又是馈赠礼品。
5、蚝烙
蚝烙是揭阳久负盛名的传统特产小吃。它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。
6、邹堂青皮梨
邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一，它产自桑浦山南麓丘陵地带，即邹堂龙后面山。邹堂青皮梨型似苹果，皮青蒂软，肉白汁多，酥甜爽口，味甜汁多，适宜于加工罐头。
7、普宁蕉柑
原产广东省普宁市，商品名“潮州柑”。是橙的天然杂交品种，蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮而深受广大消费者欢迎。
8、惠来荔枝
惠来是潮汕地区的传统佳果，以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外，是国家地理标志产品。由于种植历史悠久，惠来县素有“中国荔枝之乡”的美称，尤其以惠来的“乌叶荔枝”久负盛名。
总的来说，揭阳的特产还有很多很多，这里只是列举了一小部分。如果大家还有要补充的，欢迎在下方评论区留言分享。
