品牌:蜀都
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推开窄巷深处那扇雕花木门时，檐角铜铃正随着穿堂风轻响。这间藏在青羊区老院里的传统品茶馆，青瓦灰墙爬满爬山虎，木格窗棂漏进细碎天光，恍惚间以为误入了某个民国文人的书斋。茶席上铺着浆洗得发白的粗麻布，建水紫陶壶旁斜倚着竹制茶则，空气中浮动着陈年普洱与老木头混合的温润气息。
茶艺师是位绾着发髻的川姑娘，指尖拈起茶匙的姿态如同拈着一瓣茉莉。"头道洗茶要候汤三沸"，她腕间银镯轻响，沸水注入紫砂壶的瞬间腾起白雾，茶叶在水中舒展如蝶翅。盖碗茶"三起三落"的冲泡手法里，藏着蜀地特有的从容——注水时手腕悬如柳枝轻颤，刮沫时茶荷扫过碗沿如拂去尘埃，分茶时茶汤细若金丝，在白瓷杯里晕开琥珀色的涟漪。
先品的蒙顶黄芽自带山野清气，茶汤入口先是成都品茶工作室喝茶连戏13O媺殿扣88O7铜浩1OO2全城各区到店外卖都有微苦，转瞬间回甘如蜜，喉间泛起兰花香。茶过三巡换泡陈年六堡，茶气裹挟着岁月沉淀的木质香漫过舌尖，恍惚看见茶马古道上的马帮铃声，正从普洱山的晨雾中缓缓飘来。最惊艳是那道茉莉花茶，茶芽在盖碗中"跳舞"的姿态，竟与蜀绣屏风上的缠枝莲纹奇妙呼应。
茶席间摆着几件旧物：缺角的青花小碟盛着椒盐花生，竹编茶箩里躺着晒干的桂花，墙上老照片里穿长衫的茶客正举杯浅笑。临窗的老茶桌留有深浅不一的杯痕，像时光刻下的年轮。有穿对襟衫的老者推门而入，熟稔地取下墙上挂着的老铜壶自斟自饮，茶沫沾在花白胡须上也不在意，与茶艺师相视一笑，便将市井烟火气揉进了这方茶席。
暮色漫过天井时，紫砂壶已添了七次水。最后一道茶是本地的老荫茶，粗陶碗里的茶汤琥珀色渐淡，却愈发清冽回甘。茶室外传来巷口小贩的吆喝声，与室内的古琴声交织成网，忽然懂得成都人"坐茶铺"的真谛——不是为解渴，而是要在盖碗茶的氤氲热气里，把匆忙的日子泡得绵软悠长。
离店时回头望，木门上的铜环映着晚霞，将影子拉成长长的线。原来真正的成都味道，不在宽窄巷子的喧嚣里，而在这碗茶汤里，在茶客眼角的细纹里，在时光与茶香交织的褶皱里，沉淀成最鲜活的城市记忆。
