一、施肥灌溉
沙田柚枝大、叶大，需肥量很大。在施肥上，要根据柚园营养诊断制定施肥方案，做到精准施肥，12月至来年1月深施有机肥，可以有效提高可溶性固形物含量，大大提高沙田柚品质。及时施春芽肥、壮果肥，5-9月根据柚园的具体情况补充所缺的微量元素，最好与病虫防治结合进行。同时，因为沙田柚需水量大，在干旱少雨的季节，必须视情况及时灌水。
二、合理疏花疏果
疏花疏果是提高沙田柚品质的主要措施之一。沙田柚花多，结果成串，为减少不必要的养分消耗，可疏去一部分花蕾，每个花序只留3朵花，以便能使养分集中，果实生长发育良好。6月下旬疏果，疏去畸形果和过多的幼果，减少养分消耗，促进形成大果。这样就能培育出个头大、质量好的果实。
三、修剪疏梢环割
1、修剪可以调节树体各器官的平衡，特别是生长与结果之间的平衡，创造良好的光照和通风条件，获得优质高产。沙田柚修剪1年进行2次，即夏剪和冬剪。冬剪要注意“大年大剪，小年小剪，稳产树适量修剪”。
2、为保证花器官和幼果有足够的养分供应，幼旺树要抑制春梢生长，疏去树顶部分幼嫩的春梢，使养分集中在花器官、幼果发育上，提高着果率。
3、环割则是为了促花，因为营养生长过旺的柚树不易成花，无法形成结果母枝，使适龄沙田柚不能结果。所以，对生长旺的树体和花量少的幼树，可在主枝或大侧枝基部进行环割或环剥，断切主侧根。
四、病虫害防治
不管是任何果树，不注重病虫害防治，都是很难获得高品质的果实。沙田柚也是一样，最容易受到流胶病、炭疽病、潜叶蛾、天牛等病虫害的困扰，非常容易造成严重落叶和枯死，降低柚果品质。所以，病虫害防治要做到“早防早治，防重于治”。
以上就是沙田柚的果园管理要点，要想提高沙田柚的果实品质，科学合理的栽培管理才是关键，种植户们一定要掌握好以上管理要点。
