1、土壤厚度
甘蔗的根系能扎得很深，甘蔗的根系会深入土壤去寻找养分及水分，土壤厚度较厚的话能为甘蔗提供更多的养分和水分，更利于甘蔗的生长。
2、土壤通透性
甘蔗生长过程中土壤需要有好的排水条件，因此种植的土壤要有很强的通透性，透气性好的土壤也能给甘蔗的根系增加更多的生长空间，让甘蔗的根系能更好的吸收水分和养分。
3、土壤酸碱度
适合甘蔗生长的土壤的酸碱度是在6.0-8.5之间，高于或者低于这个酸碱度都会影响甘蔗的生长，若酸碱度达不到平衡，可以通过施肥及灌溉来调节，让土壤的酸碱度达到平衡。
4、土壤肥力
甘蔗生长需要充足的肥力，确保土壤中有足够的营养甘蔗才能长得好，因此在选择种植甘蔗的土壤时，需要注意土壤的肥力情况如何，若肥力不足应及时给土壤施肥提升肥力。
