粘玉米的功效与作用
1、促进消化
糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
2、降血脂
糯玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，糯玉米对高血脂症以及冠心病、动脉粥样硬化、高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、延缓衰老
糯玉米中含有的维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老;糯玉米中还含有一种长寿因子，即谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能，女性吃糯玉米可以抗衰老。
4、通便减肥
粘玉米中含有大量的膳食纤维，这些物质进入人体以后可以促进肠胃蠕动，加快人体内垃圾的代谢，另外粘玉米本身还是一种低热量食材，能增加人们的饱腹感，可以减少人体对其他食物的摄入，平时食用可以在润肠通便的同时起到明显减肥作用。
