播种管理
播种和间苗管理，直接影响后期长势。可以选择直播或者育苗移栽，出苗之后要分次间苗，去掉弱苗、病苗，留下健壮的植株。把控好合适的株行距，不能种得太密，密度过大容易通风差、包心小，也不能过稀，浪费土地资源，合理的密度才能兼顾产量和品质。
水肥管理
苗期不用大水大肥，适当控水蹲苗，让根系往下扎。等到进入莲座期和包心结球阶段，植株生长速度加快，对水分养分需求明显上升，要保持土壤湿润，小水勤浇，不要忽干忽湿。追肥跟着浇水同步进行，少量多次，到采收前一周左右停止浇水。
日常管理
要及时清除畦间杂草，防止杂草争抢养分。平时多留意田间通风情况，高温多雨的时候，做好排水，减少病害发生。发现长势弱小、已经发病的植株，尽早拔除带出田外，防止病菌扩散，保护整片菜田的健康。
采收管理
最后把控好采收时机，也能保障产量。娃娃菜包心紧实之后就可以采收，采收太早，菜球偏小，分量不足；采收太晚，容易出现裂球、抽薹的情况，降低商品价值。抓好从整地、育苗、水肥到采收的整套管理，娃娃菜就能稳产丰产。
